Receta masa de Pizza y Pan de Ajo

Aquí os muestro la receta de Pizza y Pan de ajo que yo hago.



Ingredientes:

150g de Harina de Fuerza
150g de Harina de trigo (normal)
30g de sémola de maíz duro
180ml de agua
15g de levadura fresca
7g de levadura en polvo
1 cda de aceite de oliva
1 cdta de azúcar
1 cdta de sal

Para el pan de ajo picamos en un mortero 4 dientes de ajo y perejil y en vez de 1cda de aceite añadimos 3.

Un saludo a todos y espero que os guste.